El objetivo de este taller es reconocer la importancia cultural de la tortilla Ceremonial dentro de la cultura Otomí. Redescubrir las características organolépticas que ofrece la tortilla elaborada a partir de maíz nixtamalizado.
- Aprenderás cuáles son las variedades de maíz
- Podrás elaborar tu propia tortilla para después imprimirla con sellos Ceremoniales hechos a mano por mujeres Otomis y pigmentadas con una planta medicinal Impartido por Paloma Vazquez Miembro más joven del consejo de Cencalli, casa del maíz
$570 por persona
